Okolo Moravského Krumlova
P1180322.jpg
Slunečnice topinambur (Helianthus tuberosus) neboli slunečnice hlíznatá pochází ze severní Ameriky. Její hlízy jsou jedlé jak za syrova, tak i po tepelné úpravě. Pražené hlízy se prý chuťově podobají kávovým zrnům, proto se někdy káva jimi nahrazuje.