Milotice a tajemné Náklo
P1350236
Slunečnice topinambur (Helianthus tuberosus) má jedlé hlízy, které jsou vhodné pro diabetiky, neboť neobsahují škrob, kterého je mnoho v bramborách, ale diabeticky vhodný inulín. Hlízy obsahují i železo, křemík, draslík a vitamíny C, A, B1, B2 a D.